卡士酸奶因酵母超标60倍,酵母超标会对人体有哪些伤害?
1、酵母超标不仅会导致食品过度发酵，还可能引起腐败变质。这已不是卡士酸奶首次出现酵母超标问题。早在2015年，广东省食品药品监督管理局的抽检中就发现卡士·鲜酪乳（玉米果粒）酵母计数超标。
2、对此，乳业阐明师宋亮阐明说，酵母超标更多会引起酸奶品质、口感的变革，对身体不会造成太大伤害。不外，丁香大夫医学总监魏玮大夫则提醒称，“酵母多自己没有明晰危害，但超标这么多，意味着出产线质控或运输有问题，大概有其他污染风险。
3、检测结果显示，该酸奶的酵母含量高达6000CFU/g，远超标准值100CFU/g的60倍。这种超标情况表明，产品可能并未达到应有的卫生和质量标准，消费者在购买和食用时应格外谨慎。鉴于此，建议消费者在选购卡士酸奶时，务必查看产品的检验报告和生产信息，确保其符合食品安全要求，以保障自身健康。
4、不安全现在卡士被爆出来产品不合格，产品超标了拓展资料：据上海市场监管的官微在4月6日曝光，卡士酸奶的“餐后一小时”品牌相关产品抽检不合格，且卡士酸奶是上海此次抽查的5大类食品、508批次抽样检测中，唯一一批次不合格的产品。
