生乳标准
生乳标准： GB 193012010：规定了生乳的食品安全国家标准，包括相对密度、蛋白质和菌落总数等要求。 巴氏杀菌乳和灭菌乳标准： GB 196452010：对巴氏杀菌乳和灭菌乳的卫生标准进行了规定，要求产品包装上的显著位置标注“鲜牛奶”或“纯牛奶”字样，并明确标注复原乳的相关信息。
在乳蛋白含量方面，中国规定每100克生乳蛋白质含量不应低于95克，且细菌总数不超过每毫升50万个。相比之下，国际标准如新西兰要求每100克生乳蛋白质含量至少为8克，而欧美国家的标准通常在2克以上，这显示了国际标准在蛋白质含量上的严格要求。在奶源规模化方面，中国的奶源主要来源于小型农场。
在现行生乳国标中，蛋白质达标值为8g/100g、菌落总数达标值为不超过200万个/mL，低于1986年的旧版生乳国标，在旧版中，生乳蛋白质达标值为95g/100g，菌落总数达标值为不超过50万个/mL。与西方发达国家相比，现行的生乳国标也确实是落后了不少。
法律分析：食品安全国家标准生乳，现行标准号为 GB 19301-2010，该标准替代了 GB 19301-2003 鲜乳卫生标准（现已废止），自2010年6月起开始实施。该标准由中华人民共和国卫生和计划生育委员会发布，适用于生乳，不适用于即食生乳。
生乳是从符合国家要求的健康奶畜中直接挤出的未经任何加工的乳液，初乳、抗生素期间或休药期间的乳液不得使用。每百克生乳中蛋白质含量需达到8克以上，脂肪含量需达到1克以上。复原乳是浓缩乳或乳粉加水重新制成的乳液。我国国家标准允许其生产和销售，但需标明“复原乳”或“含有xx%复原乳”。
中国生乳脂肪含量标准为1g/100g，蛋白质含量8g/100g，菌落总数小于等于2*1000000CFU/ml，SCC即生乳中体细胞数必须小于6*1000000CFU/ml（通常乳业公司不会重视），产品不得检出抗生素（仅为推荐标准，无强制作用），生乳冰点合格范围为-0.500~-0.560摄氏度。
企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)产品检验
企业生产乳制品时，许可条件审查过程需严格遵守2010版的相关细则，确保产品检验的公正与有效性。在成品库内，按照以下步骤进行抽样和封存。 抽样：根据申报的乳制品品种，每个品种如巴氏杀菌乳、调制乳等，每个品种至少随机抽取一个包装规格的产品进行许可检验。
本审查细则主要针对那些以牛乳或羊乳为主要原料，可能添加维生素、矿物质等辅料，并严格遵守相关法律法规和标准，生产乳制品的企业。
企业生产乳制品时，必须符合严格的许可条件。首先，企业需持有国家产业政策管理部门颁发的批准文件，以确保其生产活动符合奶业产业政策。以下是许可审查中的关键要求： 乳制品的感官检测需按照相应标准进行，所有产品都需进行此项检验。 净含量的测定需按照标准执行，涵盖所有乳制品。
进出口乳品检验检疫监督管理办法的管理办法
设定依据 ：《进出口食品安全管理办法》、《出口食品生产企业备案管理规定》 管理要求 ：海关总署对出口食品生产企业实施备案管理，对出口食品原料种植、养殖场实施备案管理，对出口食品实施监督、抽检，对进出口食品实施分类管理、对进出口食品生产经营者实施诚信管理。
需要。在境内销售的进口商品的包装、说明应当以国家通用语言文字为基本的用语用字，所以在中国销售的进口食品，必须使用中文包装或贴中文标签。
储存饲料场、养殖场的动物符合动物卫生标准的；（3）出口乳品和种畜育种档案的有关记录应符合农业部的规定；（4）供方出口的精液、胚胎、育种卵符合动物卫生标准。
一。乳制品的介绍说明 乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，经加工制成的各种食品，也叫奶油制品。
食品进口首先要确认国内公司是否有资质；进出口权和食品流通许可证 休闲食品主要注意产品的成分是否有新成分（没国标）或者包装上是否有显示功能功效的字眼显示，普通的产品都比较简单，提供外包装扫描件及中文翻译件，产地证，卫生证，营养成分检测报告，箱单 发票、合同。