国家扶贫养殖项目
1、肉牛养殖项目：一年内肉牛出栏量达到500头以上，或存栏能繁母牛50头以上的养殖户，可获得国家补贴25-50万元。 肉羊养殖项目：一年内能繁母羊存栏250只以上，或年出栏肉羊500只以上的养殖大户，可获得国家补贴25-50万元。
2、国家扶贫养殖业的项目主要包括畜牧养殖、水产养殖以及相关的产业扶贫项目，如“扶贫羊”、“扶贫鸡”、“扶贫鱼塘”等。 这些项目通过提供种苗、饲料、技术指导和市场渠道等支持，帮助贫困地区发展养殖业，增加贫困人口的收入。 在中国，养殖业一直是扶贫工作的重要领域之一。
3、国家扶贫养殖业的项目种类丰富，旨在促进农村经济发展和农民增收。 其中包括良种补贴政策，旨在提升养殖业的品种质量，母猪、奶牛和肉牛养殖场（小区、户）可享受此项补贴。 苜蓿种植补贴是为了支持牧草产业的发展，提高养殖业的饲料供应。
南方可以养奶牛么?
1、就全国来讲，大力养殖产奶量最高的荷斯坦奶牛，应是大多数饲养者的第一选择。在北方地区，由于夏季相对炎热持续时间短，其他季节很适应于奶牛的饲养，因此，可以选择饲养个体大、产奶量高的乳用型荷斯坦奶牛；在我国南方地区，则宜选择耐热性相对较好、抗病力较强的乳肉兼用型荷斯坦奶牛。
2、培育猪 （1）湘村黑猪、松辽黑猪、晋汾白猪、江泉白猪配套系，我国各地区均可养殖。（2）北至淮河，南至贵州铜仁，可养殖苏姜猪。牛品种 乳用牛 （1）荷斯坦奶牛：可在全国各奶牛养殖区域进行养殖。（2）娟姗牛、摩拉水牛、尼里－拉菲水牛：可在我国南方各省区养殖。
3、浙江省金华市有着“中国南方奶牛之乡”的称号，曾经一度是中国长江以南地区最大的奶牛养殖基地。几十年来，当地的奶牛养殖随着本地乳品加工业一道起起落落，特别在本世纪初出现发展停滞，“南方奶牛之乡”的称号几乎不保。
4、奶牛养殖的条件有很多，但是针对你提的这个问题的话，南方较为炎热和潮湿地区，北方寒冷地区，都不适合养牛奶。
