邹思湘代表性论著:
邹思湘的代表性论著包括多个关于动物营养代谢、免疫调节、蛋白质组学等方面的研究成果。这些研究论文主要发表于英国营养杂志、研究兽医科学、欧洲脂质科学与技术、炎症研究、国际免疫学杂志、兽医杂志、应用微生物杂志等权威学术期刊上。
年，张源淑与邹思湘合作研究了乳源活性肽对早期断奶仔猪胃泌素mRNA表达的影响（《农业生物技术学报》），而2005年，他们运用反相高效液相色谱法分析了酪蛋白酶解产物的结构和阿片活性（《扬州大学学报》）。
光明乳业国家重点实验室有哪些研究成果呢?
1、乳制品生产技术研究：该实验室在乳制品生产中应用生物技术、纳米技术、高压处理等先进技术，成功研发了一系列新型乳制品。乳制品营养成分研究：该实验室通过对乳制品中的蛋白质、脂类、糖类等成分进行研究，发现了其中一些具有抗菌、抗氧化、抗炎症等功效的营养成分，如乳蛋白肽、酪氨酸等。
2、光明乳业历来注重科技创新，作为光明乳业产品研发和领鲜成果的科研创新基地，光明乳业研究院始终保持着国内乳品行业综合实力排名第一的位置。
3、主要是搞研发的，而且光明乳业的国家重点实验室成立10周年了，研发方面的成就很多。比如将巴氏杀菌温度从原来85℃降到75℃，保留原奶中更多活性营养成分，引领中国“鲜奶革命”。
4、重点实验室以乳业生物技术领域基础和应用基础等国际前沿课题作为研究方向，以下述四个方面为主要研究内容：（1）原料奶及乳制品质量安全控制；（2）新型乳品发酵剂理论与技术；（3）功能性乳品研究与开发；（4）新型干酪及其副产物综合利用。
5、光明乳业2011年建立了乳业生物技术国家重点实验室，先后突破多项我国乳业发展中亟需解决的重大技术瓶颈，逐步攻克常温酸奶、乳酸菌研究与开发、新型干酪、乳品安全等领域的技术难关，相继研发出多款消费者喜爱的乳制品。
杨柳代表论文:
1、李力，《对1996——2005年间我国通货膨胀成因的实证研究》发表于《理论月刊》2006年第1期杨柳，李力《1996—2005年间我国能源价格变动对经济增长与通货膨胀影响的实证研究》，发表于《中南财经大学学报》2006年第4期。
2、论文《浅谈心理学在教学教育工作的运用》获得北碚区优秀论文三等奖。九九年，本人考入西南师范大学心理系，攻读教育心理学硕士学位。
3、以下是对每项研究的简要概述： **活性炭和仲丁醇对牛乳蛋白水解液的脱苦效果研究**：此研究探讨了活性炭与仲丁醇在去除牛乳蛋白水解液中的苦味物质时的性能。通过实验分析，研究人员识别了最佳的使用条件，以期提高乳制品的品质和口感。
张兰威人物介绍
张兰威先生，任职于食品科学与工程学院食品工程系，担任院长、教授及博士生导师职务。他专注于乳品科技、传统发酵食品产业化以及乳酸菌及其活性产物的研究，致力于推动食品领域的创新与发展。在学术领域，张兰威先生拥有丰富的学习经历。
- 至今 哈尔滨工业大学食品科学与工程学院 院长，教授，博导。
乳品工程专业学什么
乳品工程专业培养目标是培养德、智、体全面发展，具有乳品专业技术知识和能力的工程技术人才。学生将学习包括食品生物化学、食品营养学、食品工程原理、乳品化学、乳品机械设备、乳品微生物学、液态乳品科学与技术、固态乳品科学与技术、原料奶生产技术、乳品工厂设计等课程。
乳品工程专业涉及的课程包括《食品生物化学》、《食品营养学》、《食品工程原理》、《乳品化学》、《乳品机械设备》、《乳品微生物学》、《液态乳品科学与技术》、《固态乳品科学与技术》、《原料奶生产技术》、《乳品工厂设计》等。这些课程旨在全面培养学生的乳品加工、研发、品质检测等综合能力。
乳品工程专业以生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工及食品营养等学科知识为核心，致力于培养具备专业技能，能够在乳品加工行业从事产品加工、研发、品质检测的工程技术人才。
在乳品工程专业就业前景方面，乳品工程专业的毕业生主要掌握生物化学、乳品化学、乳品微生物、乳品加工、食品营养等方面的基本知识和技能。他们在乳品加工行业进行乳制品加工、研发、品质检测等方面的工作，能够为乳品加工领域提供行政管理和技术支持。
乳品工程主要学《食品生物化学》、《食品营养学》、《食品工程原理》、《乳品化学》、《乳品机械设备》、《乳品微生物学》、《液态乳品科学与技术》、《固态乳品科学与技术》、《原料奶生产技术》、《乳品工厂设计》等。
蒙牛集团的发展史论文(最新)
1、目前，蒙牛集团正按照既定目标，为“打造国际一流民族品牌，建设世界乳业中心，确保在 2010 年 跻身世界乳业 20 强”而努力奋斗！近日，蒙牛乳业发布公告称，蒙牛与中粮达成了购销协议，蒙牛将在2010年向中粮购入总值不超过2．9亿元的白砂糖、食油等其他相关产品原料。
2、在评估企业健康度时，盈利能力如同企业的生命线，涵盖了财务报表的净利润率、毛利率等关键指标，以及行业增长、竞争态势和经营模式。 蒙牛，作为乳制品行业的领军者，其盈利能力的现状与挑战值得深入探究。 盈利能力，如同企业的增值能力，是通过财务指标的综合分析来衡量的。
3、“酸酸甜甜就是我”和“想唱就唱”这两首歌曲把蒙牛酸酸乳的品牌定位很好地和超级女声的流行时尚紧密地联系在了一起，而超级女声的最终冠军李宇春的“玉米”Fans们也正是蒙牛酸酸乳的目标消费群。
4、蒙牛集团盈利能力分析 蒙牛集团自1999年创立，成为中国乳制品行业的龙头。通过财务数据对比，发现其盈利能力波动，市场洞察力不足，成本控制面临挑战。针对问题，提出优化产品结构、加强市场研究和成本控制的策略，为蒙牛集团的持续发展提供指导。结论与建议 企业盈利能力分析对决策至关重要。
5、分析显示蒙牛集团面临盈利能力不稳、市场需求理解不足、成本控制挑战等问题。建议通过优化产品、了解市场、加强成本控制，提升盈利能力，助力企业在竞争中生存与发展。关键词：盈利能力分析、盈利能力指标、蒙牛集团 引言 企业盈利能力分析是财务管理关键，直接影响投资决策。